Tahiti-mat og Tahiti-kulturen

April 3, 2022 0 Comments

Tahitisk kultur har distinkte kjennetegn, takket være tilbaketrukkethet fra påvirkningene fra omverdenen til så sent som i 1767, da Samuel Wallis ble den første europeeren som besøkte øya. Tahitianerne utviklet et landsbybasert samfunn med jordbruk og fiske som hovedinntektskilder. Sannsynligvis den omkringliggende skjønnheten i naturen gjorde dem også til dyktige håndverkere og kunstnere, som dekorerte alle gjenstander fra fiskekrokene til kanoene.

Tahitianere elsket også å dekorere seg selv. Bildet av vakre tahitiske kvinner med blomster i håret er intimt forbundet med bildet av Tahiti som helhet. Å bære en blomst har også sosial betydning. Hvis en kvinne bærer en blomst på venstre øre, betyr dette at hun er tilgjengelig. En interessant trivia om Tahiti er at ordet tatovering sannsynligvis stammer fra det tahitiske ordet ‘tatau’ med samme betydning.

Dans satt til tradisjonell musikk med trommer og konkylier var sjelen til Tahiti-kulturen. Mange former for tradisjonelle danser går tapt. Imidlertid er den moderne Tahitian-dansen, som beholder noen av de eldgamle smakene, fortsatt veldig populær.

Mat utgjør en stor del av Tahiti-kulturen. Hovedmaten til tahitianere i antikken pleide å være kjøtt, tropiske frukter, grønnsaker som yam og brødfrukt og sjømat. Med tiden ble det tahitiske kjøkkenet påvirket av det britiske, franske og kinesiske kjøkkenet ettersom mange mennesker fra disse landene kom og slo seg ned her. Tahitisk mat i dag er en herlig blanding av polynesisk, fransk og kinesisk mat, selv om mange fortsatt lager mat i tradisjonell ‘ahimaa’ (jordovn).

Du må smake lokale delikatesser som “poisson cru” (et rått fiskepreparat i sausen av rik kokosmelk), “papaya kylling” (en deilig kombinasjon av kokosmelk, papaya og kylling) og “Banana Poe” (en munn- vanningsdessert). Tahitiansk mat bruker mye sitronsaft, kokosmelk og selvfølgelig vanilje som øya er kjent for. Også, hvis du besøker Tahiti i sommersesongen, ikke glem å smake på det store utvalget av tropiske frukter som er tilgjengelig på lokale markeder.

Leave a Reply

Your email address will not be published.